週末宴会その４

急に寒くなって、ベランダのカベルネ・ソーヴィニヨンも色づいてきたので葉っぱを使って秋の演出を。

安いオージービーフに、トリュフ風味のオリーブオイルをかけるだけで高級な仕上がり♪

 

 

 

見た目はグロイですが、プリップリで美味しいホウボウ。

温野菜をアイオリソースではなく、マヨネーズ系のディップとガーリックチップでいただきます。

これでひととおり近況UP終了かな～。